Association of salivary proteins with dental caries in a Colombian population.

La saliva tiene un papel importante en el mantenimiento de las condiciones normales de los tejidos orales. La variabilidad en la composición de la saliva determina sus características de protección contra la caries dental. El conocimiento del contenido molecular de saliva en seres humanos es importante para entender mejor sus propiedades protectoras. El objetivo del presente trabajo fue reconocer composición de proteínas en saliva de sujetos con caries activas (AC), Historia de la caries (HC), y libres de caries (H) en una población colombiana, de patrón electroforético, y correlacionar estos resultados con los diagnósticos clínicos. Los pacientes mayores de 18 años fueron seleccionados después de los exámenes clínicos, y se clasifican en tres grupos de estudio. Después que los pacientes firmaron el consentimiento informado, las muestras de saliva fueron recolectadas enteras. Determinaciones de proteína total se realizaron utilizando el método de Bradford. Las muestras individuales de saliva se analizaron por SDS-PAGE y en relación con los índices de CPOD. Los geles fueron analizados por Quantity One 1-D software (BIO-RAD). No hubo diferencia estadísticamente significativa entre la concentración de proteína total y la ausencia de experiencia previa de caries dental. Contenido de proteína total fue mayor en los sujetos femeninos (p = 0,0028) que los hombres, y en relación con la enfermedad, que fue mayor en las mujeres con HC y AC. Proteínas salivales presentes en la mayoría de los individuos eran 101 kDa, 77, 62, 55, 44, 22 y 13 de tamaño. Se encontró asociación entre la proteína de 17 kDa salival y AC en los hombres. Conclusiones: El conjunto de proteínas salivares son muy similares en los tres grupos, a excepción de la proteína de 17 kDa salival, lo que podría ser marcador de riesgo de caries dentales.