A systematic review of behavioral interventions to promote intake of fruit and vegetables.

Frutas y verduras (F / V) de admisión en los Estados Unidos se mantiene por debajo de los niveles recomendados pesar de la evidencia de los beneficios para la salud del consumo regular. Los esfuerzos para aumentar la ingesta de F / V incluyen intervenciones basadas en el comportamiento. Se realizó una revisión sistemática de las bases de datos MEDLINE PubMed y PsycINFO (2005-2010) para identificar ensayos de intervención basadas en el comportamiento diseñados para promover F / V ingesta. El uso de límites predeterminados y criterios de selección, se identificaron 34 estudios para su inclusión. Intervenciones basadas en comportamiento resultó en un incremento medio de la ingesta de F / V de 1,13 y 0,39 porciones por día en adultos y niños, respectivamente. Las intervenciones que incluyeron adultos minoritarios o los participantes de bajos ingresos demostraron aumentos promedio en el consumo diario de F / V de 0,97 raciones / día, mientras que las intervenciones del lugar de trabajo un promedio de 0,8 raciones / día. Lograr y mantener la ingesta de F / V en los niveles recomendados de ingesta en la población no se puede lograr a través de intervenciones basadas en el comportamiento solo. Por lo tanto, los esfuerzos para combinar estas intervenciones con otros enfoques, incluyendo el marketing social, los enfoques de economía del comportamiento, y los modelos de cambio de comportamiento basados ​​en la tecnología deben ser probados para asegurar que se cumplan los objetivos y sostenida.