Chocolate consumption in relation to blood pressure and risk of cardiovascular disease in German adults.

OBJETIVOS: Investigar la asociación del consumo de chocolate con la presión arterial medida (BP) y la incidencia de enfermedad cardiovascular (ECV). MÉTODOS Y RESULTADOS: La ingesta de la dieta, incluyendo el chocolate, y BP fueron evaluados al inicio (1994-98) en 19 357 participantes (edad 35-65 años) sin infarto de miocardio (IM) y accidente cerebrovascular medicamentos antihipertensivos y no usar el brazo de Potsdam de la Investigación Prospectiva Europea sobre Cáncer y Nutrición. Los casos incidentes de infarto de miocardio (n = 166) y los accidentes cerebrovasculares (n = 136) fueron identificados después de un seguimiento promedio de aproximadamente 8 años. La media de presión arterial sistólica fue de 1,0 mmHg [95% intervalo de confianza (IC) -1,6 a -0,4 mmHg] y la media de la PA diastólica 0,9 mmHg (IC del 95% -1,3 a -0,5 mmHg) menor en el cuartil superior en comparación con el cuartil inferior de chocolate consumo. El riesgo relativo del resultado combinado de infarto de miocardio y accidente cerebrovascular para el cuartil superior vs inferior fue de 0.61 (IC 95% 0.44-0.87; tendencia lineal, P = 0,014). Línea de base BP explicó el 12% de este menor riesgo (IC 95% 3-36%). La asociación inversa fue más fuerte para el accidente cerebrovascular que para MI. CONCLUSIÓN: El consumo de chocolate parece reducir el riesgo de ECV, en parte mediante la reducción de la PA. La asociación inversa puede ser más fuerte para el accidente cerebrovascular que para MI. Se necesitan más investigaciones, en particular ensayos aleatorios.