Effect of sodium chloride- and sodium bicarbonate-rich mineral water on blood pressure and metabolic parameters in elderly normotensive individuals: a randomized double-blind crossover trial.

OBJETIVO: Analizar el efecto del sodio agua mineral de cloruro y bicarbonato de sodio-rica sobre la presión arterial y los parámetros de la glucosa y el metabolismo de los lípidos en los ancianos normotensos. MÉTODOS: Se examinaron 21 hombres y mujeres sanos de entre 60-72 años en un estudio aleatorizado, controlado con placebo, ensayo cruzado doble ciego. Después de reducir la ingesta de sal en la dieta por debajo de 100 mmol / día, los participantes del estudio fueron asignados al azar a beber 1,5 litros al día de cloruro de sodio-rica (sodio 84,5 mmol / l, cloruro de 63,7 mmol / l, bicarbonato de 21,9 mmol / l), una sal de sodio ricos en bicarbonato (sodio 39,3 mmol / l, cloruro de 6,5 mmol / l, bicarbonato de 48,8 mmol / l) y un bajo contenido de sodio (placebo: de sodio, cloruro y bicarbonato <0,02 mmol / l) de agua mineral durante 4 semanas cada uno en un período de tres Para la fase de cruce. Cada fase se separó por un período de lavado de 2 semanas en el que los participantes del estudio se mantuvo en una dieta baja en sal. El cumplimiento se evaluó cada dos semanas por la excreción urinaria de electrolitos y cinco participantes del estudio fueron excluidos del análisis por no completar el juicio o para cumplir con los criterios de cumplimiento. RESULTADOS: La presión arterial media fue significativamente menor durante los períodos de consumo de bajo contenido de sodio -7,0 + / - 7,2 mmHg, p <0,001) o bicarbonato de sodio-rica (-5,7 + / - 6,4 mmHg agua, P <0,05) que en línea de base. En contraste la presión arterial, durante la fase de sodio cloruro de beber agua rica era idéntica a la que al inicio. Lípidos ambulatoria de la presión arterial 24 horas, de tolerancia oral a la glucosa y el plasma no se vieron afectados por los diferentes regímenes. Excreción urinaria de calcio se redujo significativamente por tomar leche baja en sodio o bicarbonato de sodio rico en agua, pero se mantuvo sin cambios en el marco del cloruro de sodio rica en agua. CONCLUSIÓN: El consumo de agua mineral de cloruro de sodio-rica puede abolir la reducción de la presión arterial inducida por la restricción de sal en la dieta en personas de edad avanzada. De bicarbonato de sodio rica en agua mineral en conjunción con una dieta baja en sal puede tener un efecto beneficioso sobre la homeostasis del calcio.