Anemia y estado nutricional en la población de la ciudad de Salta

Introducción: la anemia es una enfermedad nutricional de alta prevalencia en los países en desarrollo. En Salta la desnutrición coexiste con el sobrepeso y la obesidad. Objetivos: determinar la prevalencia de anemia y su relación con el estado nutricional en niños, adolescentes y adultos de Salta capital. Materiales y métodos: estudio transversal, base de datos secundaria (Encuesta Nutricional de Capitales del NOA, 2014). Muestra estratificada bietápica. Variables: sexo, edad, anemia, estado nutricional, IMC (tablas de puntuaje z OMS niños y adolescentes): normal > -2 <+1, desnutrición ≤ -2, sobrepeso ≥ + 1, obesidad ≥ + 2. Adultos: desnutrición <18,5; normal ≥18,5 <25; sobrepeso ≥25 y <30; obesidad ≥30. Estatura baja (≤ -2 puntuaje z de la OMS). Análisis: distribución de frecuencia (chi2 , Fisher), comparación media (ANOVA), nivel de significación p<0,05. Programas utilizados: EXCEL, SPSS V18 y Anthro V.1.0.4 Plus-OMS. Resultados: se evaluaron 147 niños de 6-59 meses, 170 de 5-11 años, 70 de 12-14 años y 533 ≥15 años de edad, de ambos sexos. La prevalencia general de anemia fue del 7%, los grupos más afectados fueron niños de 6-59 meses (12,9%) y ≥15 años (8,3%, diferencia significativa por sexo). Se encontró anemia leve en 78,1%, moderada en 20,3% y grave en 1,6% de los casos. No hubo asociación entre el estado nutricional y la prevalencia de anemia, sin embargo el 47,5% de los niños de 6-59 meses y el 56,8% de los ≥15 años con anemia presentaron sobrepeso/obesidad. Los valores medios de hemoglobina fueron: 12,18 mg/dl±1,09 (6-59 m), 13,39 mg/dl±0,74 (5-5-11 a); 13,93±0,85 (12-14 a) y 13,91 mg/dl±1,44 (≥15 a). Conclusiones: la prevalencia de anemia observada fue baja pero aún es un problema de Salud Pública relevante que también afecta a las personas con sobrepeso y obesidad.