Garlic or jalapeño peppers for treatment of Helicobacter pylori infection.

ZIEL: Es gab eine Reihe von Berichten, dass natürliche Lebensmittel wie Knoblauch, Honig und Capsaicin Helicobacter pylori in vitro hemmen können und jeder Bericht schlug der natürlichen Wirkstoff zur Behandlung der Infektion verwendet werden. Wir untersuchten, ob Knoblauch oder Capsaicin-haltigen Paprika tatsächlich hemmen H. pylori in vivo. METHODEN: Wir führten eine prospektive Crossover-Studie bei gesunden H. pylori-infizierten Erwachsenen. Wir verwendeten die Harnstoff-Atemtest, um den Status des H. pylori-Infektion zu beurteilen. An unterschiedlichen Tagen Probanden erhielten drei Testmahlzeiten bestehend aus Rindfleisch, Tortillas und Salat mit einer der folgenden: frischem Knoblauch (10 Scheiben Nelken), Capsaicin (sechs geschnittene frische Jalapenos), zwei Tabletten Bismutsubsalicylat (Pepto-Bismol, positive Kontrolle ) oder nichts hinzugefügt (negative Kontrolle). Atemalkoholkontrollen wurde vor der ersten Mahlzeit, das Abendessen, und am nächsten Morgen getan. Mindestens 2 Tage zwischen den Testsubstanzen abgelaufen ist. ERGEBNISSE: Zwölf Probanden teil (sieben Männer, fünf Frauen) mit einem Durchschnittsalter von 41,4 yr, Bereich 27-51 yr. Zehn Probanden erhielten Knoblauch, sechs erhielten jalapeños und 11 erhalten Wismut. Weder Knoblauch noch Capsaicin hatte eine in vivo Wirkung auf H. pylori (Median Ureaseaktivität 28,5 vs 39,8 und 43,7 vs 46,6 vor und nach Knoblauch und Jalapenos, jeweils) (p> 0,8). Bismut hatte eine deutliche Hemmwirkung (Median 55,8 vs 14,3 vor und nach Wismut) (p <0,001) verbunden sind. FAZIT: Diese Studie nicht unterstützt eine Rolle entweder Knoblauch oder jalapeños bei der Behandlung von H. pylori-Infektion. Vorsicht ist geboten, wenn Sie versuchen, Daten aus In-vitro-Studien zu extrapolieren, um die in vivo Zustand ist.