Combined effects of a dietary portfolio of plant sterols, vegetable protein, viscous fibre and almonds on LDL particle size

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类别 Primary study
期刊British Journal of Nutrition
Year 2004
連結 DOI
已经在过去20年进行的研究导致了小而密LDL的识别作为心血管疾病的重要危险因素。植物甾醇，大豆蛋白，粘纤维和螺母的消耗量是已知的有利通过他们的胆固醇（CHOL）-lowering属性来调节心血管疾病的风险，无论是独立地和最近在组合。然而，他们对LDL颗粒大小的表型综合影响从未被测试。在本研究中，我们评估同时掺入植物固醇（1克/ 4·2兆焦耳），大豆蛋白（23克/ 4·2兆焦耳），粘性纤维（9克/ 4·2兆焦耳）和杏仁的效果（为15g / 4·2 MJ）进入饮食非常低饱和脂肪的12例轻度升高血浆低密度脂蛋白水平澈。空腹血脂均在研究开始时和在2周的时间间隔的4周研究期间获得的。膳食诱导降低血浆LDL-澈的30·0（SE 3·0）％（P26.0纳米-30（SE 8）％，P <0.001），中（25·5-26·0 NM-29（SE 3）％，P <0·001）和小（<25·5纳米 - 21（SD 6）％，P <0·01）LDL颗粒，以接近最大削减看到2周。这些结果表明，主张其潜力降低心血管疾病的风险的食品和膳食成分是有效地减少所有的LDL级分包括小而密LDL的血清浓度，从而有可能进一步有助于心血管疾病的总体风险较低。
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First added on: Mar 11, 2015
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