European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition (EPIC): study populations and data collection

A Investigação Prospectiva Europeia sobre Câncer e Nutrição (EPIC) é um multi-center estudo de coorte prospectivo em andamento projetado para investigar a relação entre nutrição e câncer, com o potencial para o estudo de outras doenças também. O estudo inclui actualmente 519 978 participantes (366 mulheres e 521 153 457 homens, na sua maioria com idades entre 35-70 anos) em 23 centros localizados em 10 países europeus, a ser seguido para a incidência de câncer e causas específicas de mortalidade por várias décadas. No momento da inscrição, que teve lugar entre 1992 e 2000 em cada um dos diferentes centros, foram coletadas informações através de um questionário não-dietético em variáveis ​​de estilo de vida e através de um questionário dietético abordar dieta habitual. A antropometria foram realizados e as amostras de sangue colhidas, a partir do qual plasma, soro, as células vermelhas e as fracções foram separadas camada leuco-plaquetária e aliquotadas para armazenamento a longo prazo, na maior parte em azoto líquido. Para calibrar as medições alimentares, um, 24 horas recordatório assistida por computador padronizado foi aplicado em cada centro em amostras aleatórias estratificadas dos participantes, para um total de 36 900 indivíduos. EPIC representa o maior recurso único disponível hoje para investigações prospectivas sobre a etiologia dos casos de câncer (e outras doenças) que podem integrar dados do questionário sobre estilo de vida e dieta, os biomarcadores de dieta e do metabolismo endógeno (por exemplo, hormônios e fatores de crescimento) e genética mundial polimorfismos. Os primeiros resultados de estudos de caso-controle aninhado a coorte são esperados no início de 2003. O presente artigo fornece uma descrição do estudo EPIC, com o objectivo de simplificar referência a ele em trabalhos futuros relatórios estudos substanciais ou metodológicos realizados na coorte EPIC.