Effects of worksite health promotion interventions on employee diets: a systematic review.

JUSTIFICATIVA: estratégias de saúde pública coloque ênfase crescente sobre as oportunidades para promover comportamentos saudáveis ​​dentro do ambiente de trabalho. Uma pesquisa anterior sugeriu programas de promoção de saúde do local de trabalho tem efeitos positivos sobre a atividade física e perda de peso, ainda pouco se sabe sobre seus efeitos sobre o comportamento alimentar. O objetivo desta revisão foi avaliar os efeitos das intervenções do local de trabalho em dietas de funcionários. MÉTODOS: bases de dados eletrônicas (Medline, The Cochrane Library, PsycINFO, EMBASE, LexisNexis) foram pesquisados ​​por artigos relevantes, publicados entre 1995 e abril de 2009. Estudos foram elegíveis para inclusão se fossem peer-reviewed publicações de língua inglesa, descrevendo um local de trabalho baseada em intervenção a promoção da saúde com duração mínima do estudo de oito semanas. Todos os projetos de estudo eram elegíveis. Estudos tinham de se apresentar um ou mais resultados relacionados com a dieta (energia, gordura, frutas ou verduras). Qualidade metodológica foi avaliada utilizando uma lista de verificação que inclui métodos de randomização, uso de um grupo de controle, e taxas de desgaste de estudo. RESULTADOS: Dezesseis estudos foram incluídos na revisão. Oito programas centrada na educação empregado, eo restante alvo alteração do ambiente local de trabalho, quer isoladamente ou em combinação com a instrução. Qualidade metodológica estudo foi moderada. Em geral, as intervenções do local de trabalho levou a mudanças positivas em vegetais, frutas e ingestão de gordura total. No entanto, a confiança no auto-relatados os métodos de avaliação dietética significa que existe um risco significativo de viés. No estudo mediu resultados mais robustos, tais como absenteísmo, na produtividade, ou utilização de serviço. CONCLUSÕES: Os resultados desta revisão sugerem que programas de promoção de saúde do local de trabalho estão associados com a melhora moderada na ingestão alimentar. A qualidade dos estudos até à data tem sido frequentemente sub-ótimo e, ainda, estudos bem delineados são necessários, a fim de determinar a eficácia de forma confiável e custo-efetividade. Futuros programas para melhorar os hábitos alimentares de funcionários deve ir além da educação individual e tem como objectivo intervir em vários níveis do ambiente local de trabalho.