Effect of cinnamon and turmeric on urinary oxalate excretion, plasma lipids, and plasma glucose in healthy subjects.

BACKGROUND: Elevata assunzione di ossalato derivanti dal consumo di dosi supplementari di cannella e curcuma può aumentare il rischio di hyperoxaluria, un fattore di rischio significativo per urolitiasi. OBIETTIVO: Questo studio ha valutato l'escrezione urinaria di ossalato da dosi supplementari di cannella e curcuma così come i cambiamenti di glicemia a digiuno, colesterolo, trigliceridi e le concentrazioni. DESIGN: Undici soggetti sani di età compresa tra 21-38, y, hanno partecipato in un 8-wk, assegnati in modo casuale, studio crossover che ha coinvolto l'ingestione di dosi supplementari di cannella e curcuma per periodi di 4 sett che hanno fornito 55 mg di ossalato / d. Prove di carico ossalato, che ha comportato l'assunzione di una dose di 63 mg di ossalato dalle spezie prove, sono stati eseguiti dopo ogni periodo sperimentale di 4 settimane e al momento della comparsa studio solo con acqua (trattamento di controllo). Glicemia a digiuno e le concentrazioni dei lipidi sono state valutate anche in questi punti temporali. RISULTATI: Rispetto ai trattamenti cannella e controllo, ingestione curcuma portato ad una significativamente maggiore escrezione urinaria di ossalato durante le prove di carico ossalato. Non ci sono stati cambiamenti significativi nella glicemia a digiuno plasma o lipidi in collaborazione con i periodi di 4 sett di entrambi cannella o supplementazione curcuma. CONCLUSIONI: La percentuale di ossalato che era solubile acqua differivano notevolmente tra cannella (6%) e la curcuma (91%), che sembrava essere la causa principale della maggior urinaria di ossalato escrezione / assorbimento di ossalato da curcuma. Il consumo di dosi supplementari di curcuma, ma non la cannella, possono aumentare significativamente i livelli urinari di ossalato, aumentando così il rischio di formazione di calcoli renali in soggetti sensibili.