Effects of worksite health promotion interventions on employee diets: a systematic review.

BACKGROUND: strategie di sanità pubblica dedicherà sempre di più l'opportunità di promuovere comportamenti sani all'interno del setting di lavoro. Precedenti ricerche hanno suggerito i programmi di promozione della salute nei luoghi di lavoro hanno effetti positivi sulla attività fisica e perdita di peso, ma poco si sa sui loro effetti sul comportamento alimentare. Lo scopo di questa revisione è stato quello di valutare gli effetti degli interventi sui luoghi di lavoro sulle diete dei dipendenti. METODI: database elettronici (MEDLINE, Cochrane Library, PsycINFO, EMBASE, LexisNexis) sono state ricercate articoli rilevanti pubblicati tra il 1995 e aprile 2009. Studi erano eleggibili per l'inclusione, se fossero pubblicazioni peer-reviewed in lingua inglese che descrivono un cantiere intervento basato sulla promozione della salute con la durata study minimo di otto settimane. Tutti i disegni di studio erano ammissibili. Studi avevano a segnalare uno o più legate alla dieta esito (energia, grassi, frutta, vegetali o assunzioni). La qualità metodologica è stata valutata utilizzando una lista che comprendeva i metodi di randomizzazione, l'uso di un gruppo di controllo, i tassi di abbandono e di studio. RISULTATI: Sedici studi sono stati inclusi nella revisione. Otto programmi focalizzati sulla formazione dei dipendenti, e il resto mirata modifica all'ambiente cantiere, da solo o in combinazione con l'istruzione. Qualità dello studio metodologico è stato moderato. In generale, gli interventi sui luoghi di lavoro ha portato a cambiamenti positivi nella frutta, verdura e assunzione totale di grassi. Tuttavia, il ricorso auto-riportati i metodi di valutazione alimentare significa che c'è un significativo rischio di bias. Nessuno studio misurata risultati più robusti come l'assenteismo, la produttività, o di risorse sanitarie. CONCLUSIONI: I risultati di questa revisione indicano che i programmi di promozione della salute nei luoghi di lavoro sono associati con un miglioramento moderato apporto con la dieta. La qualità degli studi ad oggi è stato spesso sub-ottimali e in seguito, gli studi ben disegnati sono necessarie per determinare in modo affidabile l'efficacia e costo-efficacia. I programmi futuri per migliorare le abitudini alimentari dei dipendenti dovrebbe muoversi oltre l'educazione individuale e allo scopo di intervenire a più livelli degli ambienti cantiere.