The effectiveness of workplace dietary modification interventions: A systematic review.

OBIETTIVO: Per valutare l'efficacia di interventi di modifica sul posto di lavoro dieta da sola o in combinazione con l'educazione alimentare sul comportamento alimentare dei dipendenti, lo stato di salute, l'auto-efficacia, la salute percepita, determinano le scelte alimentari, conoscenze nutrizionali, supporto collaboratore, soddisfazione sul lavoro, costo economico e modelli di food-acquisto. METODO: fonti di dati incluso PubMed, Medline, Embase, Psych Info, Web of Knowledge e Cochrane Library (novembre 2011).. Questa recensione è stata guidata dalla (Preferred rilevazione di elementi per revisioni sistematiche e meta-analisi) dichiarazione PRISMA. Gli studi sono stati randomizzati studi clinici controllati e studi controllati. Gli interventi sono stati attuati per almeno tre mesi. Il rischio del Cochrane Collaboration di strumento di distorsione misurati potenziali errori. Eterogeneità preclusa meta-analisi. I risultati sono stati presentati in un riassunto narrativo. RISULTATI: Sei studi condotti in Brasile, Stati Uniti, Paesi Bassi e Belgio incontrato i criteri di inclusione. Quattro studi hanno riportato lievi aumenti del consumo di frutta e verdura (≤ mezza porzione / die). Questi studi hanno coinvolto sul posto di lavoro modificazioni dietetiche e tre incorporato educazione alimentare. Altri risultati riportati included stato di salute, il sostegno collaboratore, soddisfazione sul lavoro, la salute percepita, auto-efficacia e di modelli alimentari di acquisto. Tutti gli studi avevano limiti metodologici che hanno indebolito la fiducia nei risultati. CONCLUSIONE: La prova limitata suggerisce che i luoghi di lavoro interventi di modificazione dietetiche solo e in combinazione con la nutrizione educazione aumento di frutta e verdura assunzione. Questi interventi dovrebbero essere sviluppati con le linee guida raccomandate, caratteristiche sul posto di lavoro, a lungo termine di follow-up e risultati oggettivi per la dieta, la salute e costi.