Social Position, Psychological Stress, and Obesity: A Systematic Review.

Abstract: Questa recensione presenta un quadro concettuale per la comprensione del rapporto tra posizione sociale e l'obesità, concentrandosi sullo stress come un fattore che contribuisce. Attraverso una revisione sistematica della letteratura, sono stati identificati gli studi che valutano le associazioni tra la posizione sociale, i livelli di stress, i comportamenti alimentari, e il rischio di obesità negli esseri umani. Quattordici studi sono stati mantenuti sulla base di a priori criteri di inclusione / esclusione. In tutti gli studi, le persone in posizioni di stato più elevate tendono ad avere livelli più bassi di stress, abitudini alimentari più sane, e peso inferiore del corpo. Sforzo maggiore è stato associato a comportamenti alimentari meno salutari e con peso corporeo superiore. Questi modelli sono stati più pronunciati nelle donne che negli uomini. La natura del rapporto di stress-eating-obesità è complicata, e questo la letteratura deve essere sviluppato ulteriormente, perché il suo avanzamento può essere determinante per individuare tecniche di gestione dello stress di successo che possono essere utilizzati da operatori alimentari e nutrizionali per migliorare i risultati legate alla nutrizione.