Systematic literature review of the effects of food and drink advertising on food and drink-related behaviour, attitudes and beliefs in adult populations.

Una grande quantità di ricerca conferma che la pubblicità alimentare colpisce le preferenze alimentari e il comportamento dei bambini. L'impatto della pubblicità di alimenti per adulti è meno chiaro. Abbiamo condotto una revisione sistematica esplorare gli effetti della pubblicità di bevande alimentari e analcoliche (denominato 'cibo' per tutto) in materia di alimenti legati comportamenti, gli atteggiamenti e le credenze in popolazioni adulte. Abbiamo cercato sette banche dati elettroniche, le fonti di letteratura grigia e riferimenti e citazioni di materiale compreso, per gli studi sperimentali scritti in inglese lo studio degli effetti della pubblicità commerciale sui prodotti alimentari legati all'alimentazione comportamenti, gli atteggiamenti e le credenze degli adulti dai 16 anni e oltre. Nove studi, di livello moderato di scarsa qualità, sono stati inclusi nella revisione, tutti provenivano da paesi sviluppati ed esplorato l'impatto della pubblicità televisiva cibo. Nel complesso, i risultati non hanno mostrato stabilire se si tratti o meno la pubblicità alimentare colpisce legati all'alimentazione comportamento, attitudini o convinzioni negli adulti, ma suggeriscono che l'impatto varia in modo incoerente in sottogruppi, tra cui sesso, peso e psicologia alimentare vigente. L'identificazione di un numero limitato di studi in materia, nessuno dei quali erano di alta qualità, e con una notevole eterogeneità, sottolinea la necessità di ulteriori ricerche. I futuri studi che indagano gli esiti a lungo termine, diversi formati pubblicitari, e in paesi con diversi livelli di sviluppo economico sarà di particolare valore.