Effect of oral D-tagatose on liver volume and hepatic glycogen accumulation in healthy male volunteers.

Prove di tossicità standard con elevati livelli di D-tagatosio mostrato un ingrandimento reversibile del fegato in ratti Sprague-Dawley senza aumento degli enzimi epatici. Il presente studio esamina le ipotesi che parziale sostituzione del saccarosio nella dieta da D-tagatosio per 28 giorni aumenta il volume del fegato umano e la concentrazione di glicogeno epatico. Dodici volontari maschi sani, sono state studiate in uno studio crossover in doppio cieco, con l'ingestione di D-tagatosio (3x15 g al giorno) e placebo (saccarosio, 3x15 g al giorno) per periodi di 28 giorni ciascuno. Del volume del fegato e della concentrazione di glicogeno sono state determinate mediante risonanza magnetica (MR), di imaging e spettroscopia, che sono stati accompagnati da esami medici di routine. Esami RM prima e dopo i trattamenti non hanno evidenziato effetti (P> 0.05) di trattamento, periodo, o soggetto a variazioni di volume del fegato o la concentrazione di glicogeno. Un aumento costante del volume epatico, indipendenti dalla D-tagatosio o assunzione di placebo, è stato osservato per lo studio in parallelo con un leggero aumento del peso corporeo. Il trattamento con D-tagatosio non è stato associato con i cambiamenti clinicamente rilevanti dei parametri clinico-chimici ed ematologici esaminati, inclusi gli enzimi epatici e acido urico.