Price elasticity of demand for malt liquor beer: findings from a US pilot study.

Notre objectif est d'estimer l'élasticité-prix relative de la demande pour la bière liqueur de malt (MLB), la bière ordinaire, alcool fort, et un groupe combiné de tous les autres boissons alcooliques. Trois cents vingt-neuf consommateurs d'alcool (surtout des hommes) dans le Centre-sud de Los Angeles a répondu à une série de questions relatives aux réponses de consommation prévus aux hausses de prix hypothétiques. Nous avons constaté que basée sur une augmentation de prix de 10%, l'élasticité-prix moyenne de la demande (variation en% de la quantité demandée changement /% dans le prix) était -0,79 pour les buveurs de MLB, -1,14 pour les buveurs de bière ordinaire, pour les buveurs d'alcool -1,11 durs, et -1,69 pour le groupe combiné de tous les autres buveurs. L'analyse de régression logistique a révélé que les caractéristiques personnelles de manière significative liées à être un buveur de MLB étaient l'âge, ne fonctionne pas, étant sans-abri, et un buveur quotidien. Par jour (ou presque tous les jours) les buveurs étaient plus susceptibles d'être mariés, gagner des revenus inférieurs, et les buveurs d'alcool durs. Cette étude est la première à enquêter sur l'élasticité-prix de la demande pour les buveurs de MLB et autres consommateurs d'alcool dans les quartiers urbains pauvres des États-Unis. Les recherches futures peuvent utiliser les méthodes de cette étude pilote de manière plus rigoureuse examiner et de comparer la sensibilité aux prix dans les groupes de forte consommation.