Soy isoflavones exert modest hormonal effects in premenopausal women.

Les isoflavones de soja sont émis l'hypothèse d'être responsable de changements dans l'action des hormones associées au risque d'un cancer du sein réduite. Pour tester cette hypothèse, nous avons étudié les effets de la consommation d'isoflavones dans 14 femmes préménopausées. Les isoflavones ont été consommées en soja poudres de protéines et à condition par rapport au poids corporel (régime de contrôle, 10 + / - 1,1; régime alimentaire faible en isoflavones, 64 + / - 9,2; régime d'isoflavones de haut, 128 + / - 16 mg / jour) pendant trois cycles menstruels plus 9 jours dans un cross-over randomisé. Pendant les 6 dernières semaines de chaque période d'alimentation, le plasma a été recueilli tous les deux jours pour l'analyse des oestrogènes, la progestérone, LH, FSH et. effets de régime ont été évaluées au cours de chacune des quatre phases du cycle menstruel nettement définies. Le plasma de la phase folliculaire précoce a été analysé pour les androgènes, le cortisol, hormones thyroïdiennes, l'insuline, la PRL, le sexe et la globuline liant les hormones. Le régime alimentaire faible en isoflavones diminué LH (P = 0,009) et FSH (P = 0,04) niveaux au cours de la phase périovulatoire. Le régime riche en isoflavones diminué T3 libre (P = 0,02) et le sulfate de déhydroépiandrostérone (P = 0,02) niveaux au cours des niveaux de phase et estrone folliculaires début pendant la phase midfollicular (P = 0,02). Aucun autre changement significatif n'a été observé dans les concentrations d'hormones ou de la durée du cycle menstruel, de la phase folliculaire, ou de la phase lutéale. Les biopsies endométriales réalisées dans la phase lutéale du cycle 3 de chaque période de régime n'ont révélé aucun effet de la consommation d'isoflavones sur la datation histologique. Ces données suggèrent que les effets sur les hormones de plasma et le cycle menstruel ne sont pas susceptibles d'être les principaux mécanismes par lesquels les isoflavones peuvent prévenir le cancer chez les femmes préménopausées.