Garlic or jalapeño peppers for treatment of Helicobacter pylori infection.

OBJECTIF: Il ya eu un certain nombre de rapports que les aliments naturels comme l'ail, le miel et la capsaïcine peut inhiber Helicobacter pylori in vitro et chaque rapport a suggéré l'ingrédient naturel est utilisé pour le traitement de l'infection. Nous avons examiné si poivrons ail ou la capsaïcine contenant serait effectivement inhiber H. pylori in vivo. Méthodes: Nous avons effectué une étude croisée prospective en bonne santé H. pylori chez les adultes infectés. Nous avons utilisé le test respiratoire à l'urée pour évaluer l'état de l'infection à H. pylori. À des jours différents sujets ont reçu trois repas de test constitués de boeuf, des tortillas, et salade avec un des éléments suivants: l'ail frais (10 gousses coupées), la capsaïcine (six tranches de piments jalapeños frais), deux comprimés de salicylate de bismuth (Pepto-Bismol, contrôle positif ), ou rien ajouté (témoin négatif). Tests d'haleine a été fait avant le premier repas, le repas du soir, et le lendemain matin. Au moins 2 jours se sont écoulés entre les substances d'essai. Résultats: Douze sujets ont participé (sept hommes et cinq femmes), avec un âge moyen de 41,4 ans, plage de 27 à 51 ans. Dix sujets ont reçu l'ail, six jalapeños reçus, et 11 ont reçu de bismuth. Ni l'ail, ni la capsaïcine a eu un effet in vivo sur H. pylori (activité de l'uréase médiane 28,5 vs 39,8 et 43,7 vs 46,6 avant et après l'ail et piments jalapeños, respectivement) (p> 0,8). Bismuth a eu un effet inhibiteur marqué (médiane 55,8 vs 14,3 avant et après le bismuth) (p <0,001), respectivement. CONCLUSIONS: Cette étude ne prend pas en charge un rôle à jouer, soit l'ail ou piments jalapeños dans le traitement de l'infection à H. pylori. Il faut être prudent lorsque l'on tente d'extrapoler les données d'études in vitro à l'état in vivo.